红枣&香蕉核桃磅蛋糕

作者： 鹊然的厨房

裂纹自然开裂，口感香浓绵密，一个方子，不同口味，香蕉红枣，随意切换😁 此方🉑️全程用手动打蛋器完成✅ 视频⬇️ https://www.xiachufang.com/dish/178493260

用料

• 黄油🧈 140克
• 低筋面粉 190克
• 鸡蛋 2个
• 黄金幼砂糖 80克
• 砂糖 80克
• 小苏打 6克
• 盐 2克
• 核桃 4个
• 红枣 30-40颗
• 肉桂粉 6克
• 香蕉 一根半
• 红枣泥 60克

红枣&香蕉核桃磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

提前预热烤箱170度，低粉➕盐➕小苏打➕肉桂，简单拌匀。

步骤 2

核桃捣碎备用。

步骤 3

黄油软化➕黄金幼砂糖➕白砂糖，用厨师机搅拌均匀。⚠️此过程🉑️用手动打蛋器完成✅

步骤 4

搅拌均匀后，一个一个加入鸡蛋。⚠️每加入一个鸡蛋搅拌均匀后再加第二个。

步骤 5

搅拌均匀后➕面粉，厨师机低档搅拌均匀。 ➕香蕉糊搅拌均匀。

步骤 6

⚠️香蕉不要提前捣碎，容易氧化。

步骤 7

倒入模具，表面撒上核桃碎。

步骤 8

170度，中层烤一个小时。 出炉后立即倒扣出蛋糕，放凉后裹保鲜膜回油几小时切片。

步骤 9

红枣洗净去核，放入料理机加少许水打成红枣泥。然后碾压过筛。

步骤 10

如图👆

步骤 11

细腻的红枣泥就做好啦，冰箱冷冻，随吃随用。

步骤 12

做过无数次

步骤 13

好吃😋

步骤 14

搭配牛奶🥛完美早餐

菜谱创建时间：2020-10-29 11:15:03