冰糖糯米藕

作者： 尹演

甜甜糯糯的很难让人拒绝，偶尔会想着要吃。自己做着放心，也挺方便的。

用料

• 糯米 100克
• 冰糖 20克
• 红糖 20克
• 清水 500克
• 藕 5节
• 红枣 5颗

冰糖糯米藕的做法步骤

步骤 1

把藕洗净去皮，两边切掉三公分（但不要扔留着备用）

步骤 2

将淘洗干净的糯米塞进藕孔，用筷子轻微压实一下，确保里面没有空洞就行。

步骤 3

用牙签将备用的藕节与藕链接固定好，以免在煮的过程中糯米掉出来

步骤 4

将准备好的冰糖、红糖、清水、红枣、糯米藕一起加入锅中开煮（我怕要煮太长时间，先放入高压电饭锅中煮软后再在电磁炉上煮的），煮到藕呈红色，汤汁收汁就好了。

步骤 5

香喷喷的冰糖糯米藕就好了。

冰糖糯米藕的小贴士

藕两边一定要用牙签固定好，不然容易跑米。

菜谱创建时间：2020-10-29 10:27:28