甜心蛋糕

作者： 美好的生活需要被记录

再次被隔离在家，做了家人爱吃的甜心蛋糕！

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 一次性杯子三分之二
• 葵花油 一次性杯子三分之一
• 蛋黄 5个
• 低筋面粉 一次性杯子三分之二多点

甜心蛋糕的做法步骤

步骤 1

1.备好要用的东西，两个装蛋清和蛋黄的碗，5个鸡蛋，一个分蛋器，一次性透明杯子

步骤 2

2.蛋清，蛋黄分离装碗

步骤 3

3.备好要用的材料如图

步骤 4

4.蛋黄里倒入准备好的油，放入准备好的低筋面粉，放入低筋面粉最好用网漏慢慢放入，这样面粉不会成疙瘩！

步骤 5

5.打蛋清，打蛋清时将准备好的白糖分三次放进去，最好用电动打蛋器打，打成如图这样备用。

步骤 6

6.将打好的蛋清分三次放入蛋黄里，放进去，就像炒菜那样翻炒，尽量不要去搅动。三次放完，开始振出气泡。

步骤 7

7.电饭煲刷油，保温预热，再将蛋糕材料倒进去，选择蛋糕键蒸40分钟，跳到保温上，再保温20分钟左右，就可以出锅了。

步骤 8

8.蛋糕出锅了，很成功👍🏻👍🏻👍🏻

步骤 9

9.刚出锅，切开

步骤 10

10.蓬松软糯香甜的蛋糕很美味👍🏻👍🏻👍🏻

甜心蛋糕的小贴士

1.电饭煲没有蛋糕键，就用煮饭键至少40分钟，接着保温20分钟。 2.蛋清一定要打到位。 3.糖可以根据口味加入多少。

菜谱创建时间：2020-10-28 23:44:11