酒酿油条

作者： 大大邦妮

用料

• 米酒 160g
• 鸡蛋 1个
• 酵母 2.5克
• 盐 2克
• 泡打粉 1.5克
• 食用油 15克
• 面粉 250克
• 黑芝麻 适量

酒酿油条的做法步骤

步骤 1

所有食材放入厨师机，2档10分钟，揉成面团

步骤 2

盖好保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一晚上

步骤 3

早上取出案板抹油，轻轻用手摊开面团（要轻不要都把气排了），摊成长条面片，切成小条。 用筷子沾水画一下，两条叠起来，用筷子按压，两头捏紧拉长。

步骤 4

油锅烧热，下锅炸

菜谱创建时间：2020-10-28 23:01:47