一看就会的破酥包

作者： YY_xwqf

第一次尝试做破酥包，发现居然这么简单

用料

• 猪油 15克
• 发酵好的面团 300克
• 拌好的馅料 200克

一看就会的破酥包的做法步骤

步骤 1

将发酵好的面团用擀面杖擀开，均匀的抹上猪油

步骤 2

在抹好猪油的面皮上撒上一层面粉，然后从一边往另一边卷起面皮

步骤 3

将卷好的面皮切成小块，每一段两端收口

步骤 4

把收好口的面皮两端往中间折过来

步骤 5

将折好的面皮用擀面杖擀好，包上自己爱吃的馅料，一个破酥包就做好了

步骤 6

水开入锅蒸12分钟，就可以出锅了，面皮一层一层的层次分明

一看就会的破酥包的小贴士

1、面皮抹好猪油一定要撒一层面粉，这个是帮助分层的关键 2、包子面不要活的太干，那样发出来的包子不够软

菜谱创建时间：2020-10-28 20:05:42