🔥又酥又脆的小酥肉好吃到停不下来❗️

作者： 钱多多美食

喜欢吃小酥肉的朋友赶紧做起来，又酥又脆，特别好吃，追剧小零食，下酒神器就是它了😄

用料

• 瘦肉 200克
• 姜沫 1勺
• 花椒 1勺
• 烧烤料 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 面粉 2勺
• 鸡蛋 2个
• 胡椒粉 半勺
• 盐 半勺

🔥又酥又脆的小酥肉好吃到停不下来❗️的做法步骤

步骤 1

猪里脊肉切条，放姜末，花椒，烧烤料，料酒

步骤 2

抓匀腌制十分钟

步骤 3

空碗中放一勺淀粉，二勺面粉，半勺胡椒粉，，适量盐，二个鸡蛋搅匀

步骤 4

倒入腌好的猪肉中

步骤 5

搅匀挂浆

步骤 6

油温六成热下锅炸

步骤 7

炸至定型微黄捞出

步骤 8

油温升高再复炸一次

步骤 9

炸至金黄酥脆捞出

步骤 10

蘸上烧烤料开吃，太香啦😄

菜谱创建时间：2020-10-28 18:12:56