辣炒肚脐螺

作者： 琉璃小主

用料

• 肚脐螺 500克
• 葱 1根
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 辣椒 2个
• 香菜 1根
• 糖 2勺
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 1勺

辣炒肚脐螺的做法步骤

步骤 1

肚脐螺洗净沥干水分备用

步骤 2

准备葱姜蒜辣椒香菜

步骤 3

热锅冷油，葱姜蒜爆香

步骤 4

放郫县豆瓣酱炒出红油，也可以用烤鱼酱或者红油火锅底料代替

步骤 5

放入肚脐螺炒匀，加各种调料

步骤 6

最后加鸡精辣椒香菜。

菜谱创建时间：2020-10-28 16:36:53