排骨胡萝卜汤——高压锅版

作者： 罗罗5262

这是我最喜欢做的一道菜之一。简单易做，省事！ 现在正在处于减肥阶段，说让中午多吃肉。而我吃排骨掉称快！就隔三差五的吃排骨了~😂😂😂

用料

• 排骨 1000克
• 胡萝卜 1根
• 姜 片
• 料酒 勺
• 葱 根
• 盐 克
• 蒜 4-5瓣
• 鸡精 勺

排骨胡萝卜汤——高压锅版的做法步骤

步骤 1

排骨买回来，用清水洗一遍，冷水入锅，➕葱，姜，料酒去腥。

步骤 2

水开之后继续煮个两三分钟，关火，用冷水洗干净。

步骤 3

备料！如图。

步骤 4

所有材料放入锅中。加水（一般我只➕没过食材）高压锅我的是18cm的。也就是大半锅水。

步骤 5

加盐，大半锅水我一般➕一勺半盐。

步骤 6

鸡精一勺。 盖上锅盖，开火煮，水开之后转中小火，压15-20分左右！我一般压20分钟，肉烂一点~不柴~

步骤 7

出锅啦！可香！

菜谱创建时间：2020-10-28 13:18:30