饺子皮煎包

作者： 五行缺肉肉

用料

• 饺子皮 半斤
• 猪肉 300克
• 马蹄 4个
• 韭菜 300克
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺
• 油 2勺
• 糖 一勺

饺子皮煎包的做法步骤

步骤 1

1、先把猪肉剁碎（二八肥），加入盐、酱油、蚝油、糖、生粉，打入一个鸡蛋（使肉更滑，口感更好）一起搅拌均匀。 2、韭菜、马蹄洗干净切碎，一齐放进肉中搅拌均匀。 3、盘子中加入一点油抹匀盘底，包好包子冷水下锅蒸15分钟，关火焖5分钟。 4、拿一个小碗，加入酱油，陈醋，花生油做酱汁，夹出一部分给儿子吃。

步骤 2

1、剩下的拿平底锅开最小火煎，加一点点油就可以了，大概一分钟，反面看看金黄色即可出锅，香甜多汁。

菜谱创建时间：2020-10-28 10:30:44