豆角洗净,干辣椒洗净
将葱姜蒜切末入锅加入油,煸炒出香
下入豆角翻炒至变鲜绿色,加入少量水和生抽搅拌均匀,盖好盖子小火炖15分钟左右
中火收汁出锅装盘
不锈钢锅做法二:将豆角,干辣椒,葱姜蒜,油,生抽一起入锅,搅拌均匀,盖好盖子中火开锅调小火炖17分钟中火收汁出锅即可