超快手简单的减脂清炒西兰花，妈妈的菜谱！

作者： 原子蛋蛋

我本来是个不吃西兰花的人，自从我妈开发出这个简单美味的做法，爱上西兰花啦！

用料

• 西兰花 1朵
• 蒜 3瓣
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 盐 （可不加，视口味添加
• 黑胡椒 （可不加，视口味添加

超快手简单的减脂清炒西兰花，妈妈的菜谱！的做法步骤

步骤 1

西兰花择小，清水洗净。

步骤 2

焯水。锅中倒入冷水烧开，放入西兰花（一分钟左右颜色变绿即可），捞出来。

步骤 3

蒜蓉与油烧一起下锅 直到蒜蓉焦黄香味扑鼻，关火。

步骤 4

锅中先倒入西兰花，再倒入蚝油（蚝油遇热会溅）加入少许盐，生抽，葱 也可以加点自己喜欢的黑胡椒什么的 ，口味淡的几乎不用加盐（耗油够咸）。

菜谱创建时间：2020-10-28 00:28:33