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韩式牛肉火锅面的做法

韩式牛肉火锅面

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美食家大雄本人
名气不如部队火锅大,但是真好吃的韩式料理。

用料

韩式牛肉火锅面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材如右图所示。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平菇2两,撕小块、香菇5朵,一朵3刀切条。金针菇去根、大蒜3瓣切成蒜末(食材的量可根据自己爱好调整,没有一定之规)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内入水烧开,先推入所有的蘑菇,大火烧开煮2分钟,煮出鲜味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入面条(买现成的就行,啥面条都可以),煮到拿筷子能夹断,马上入蒿子杆和肥牛片。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调味:瓷勺入1/3勺盐+半勺糖+半勺白胡椒粉+半勺辣椒粉(不能吃辣不放)+1勺鲜味酱油或生抽,如果家里有黑胡椒,也放一些。最后放入蒜末+熟芝麻。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅匀出锅,香浓开胃,吃一碗浑身暖意,做起来超快手。

韩式牛肉火锅面的小贴士

牛肉选瘦一些的,怕血沫的可以焯一下水最后放进去

菜谱创建时间:2020-10-27 17:11:06
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