少油版麻辣花生

作者： 花花和猪

最近家里人都比较喜欢吃花生米，油炸总感觉不健康，所以选择烤箱烤，这次烤完去皮做了麻辣花生，味道不错，相比较油炸再制作的，也比较健康，简单又快手

用料

• 花生米 适量（我刚好一烤盘没有称克数）
• 油 适量
• 盐 一小勺
• 糖 一小勺
• 花椒
• 麻椒
• 干辣椒

少油版麻辣花生的做法步骤

步骤 1

花生米不用放油入烤箱170度烤8-10分钟，具体自己观察不要烤糊了，因为每家烤箱不同，烤熟放凉搓去皮

步骤 2

锅内放少量油，加入提前切好的干辣椒丝，花椒，麻椒，小火翻炒出香味，加入花生米翻拌均匀关火，加入适量盐和白糖搅拌均匀出锅就可以了

少油版麻辣花生的小贴士

辣椒，麻椒。根据自己口味添加，喜欢吃麻辣点的就多放点，盐糖用量把握不好的话可以先少放尝下口味

菜谱创建时间：2020-10-27 15:01:35