肉沫煎蛋

作者： 依米-hua

用料

• 肉末 50克
• 鸡蛋 5个
• 小葱 5根
• 油 10克
• 盐 5克

肉沫煎蛋的做法步骤

步骤 1

肉沫切碎，葱花切碎，将鸡蛋打散去碗里，和着肉沫和葱花拌匀

步骤 2

锅内放一部分猪油，再放一些花生油，猪油炒菜好吃

步骤 3

鸡蛋倒入热锅里，稍微等一会

步骤 4

锅底鸡蛋定形后，跟鸡蛋翻面

步骤 5

大块的鸡蛋给分成小块一些的

步骤 6

装鸡蛋的碗，放入适量的开水、料酒和盐，融化盐后倒入锅里，快速翻炒使盐入味到鸡蛋里

步骤 7

将水分炒干，即可出锅

菜谱创建时间：2020-10-27 14:41:40