泰国菜—泰式柠檬鱼，鱼有点对不住大家

作者： 有烹饪天赋的刘大厨

吃一口，闭眼一秒立马回泰国 ps：这个鱼实在有点对不起观众

用料

• 青柠檬（小） 3个
• 蒜 3瓣
• 鱼露 1勺
• 糖 5克
• 小米椒 2个
• 杭椒 2个
• 新鲜海鲈鱼 1条
• 香菜根 5根
• 葱丝 0.2根
• 姜丝 2克

泰国菜—泰式柠檬鱼，鱼有点对不住大家的做法步骤

步骤 1

小米椒，杭椒，剁成小段，加入大蒜，再取香菜根（不要菜叶，只要根部）混合，用料理机搅碎，加入适量鱼露，挤入青柠檬，没过固体，这个料就成了

步骤 2

海盐抹鱼，加入底味，蒸熟

步骤 3

把步骤一的料倒在鱼上，撒入葱丝姜丝，倒入少许烧沸的花生油

菜谱创建时间：2020-10-27 13:53:25