苹果洗净去皮,切成苹果丁。
在苹果丁中加入糯米粉,让每个苹果丁都充分吸收糯米粉。
然后再加入一些糯米粉,再加一点点水,调成可以把苹果丁成团就差不多了。
把掖成团的苹果放在面包糠里压扁,两面都粘上面包糠。
电饼档预热放油,把苹果饼两面煎微黄就差不多了。
这就是成品了。食材简单,吃起来有苹果的果酸味,还有面包糠的香味。
配上一杯营养豆浆(黑豆黄豆芝麻桑椹葡萄干),豆浆香醇可口,苹果派软糯清香,元气满满的早餐,味道巴适得板。在打豆浆的同时,苹果派也做好了。