柚子糖

作者： Annie_01rl

大家吃完的柚子皮，是不是仍掉了呢，教你一款大人孩子都爱吃的柚子皮糖

用料

• 柚子皮 1个
• 水 500g
• 白砂糖 500g

柚子糖的做法步骤

步骤 1

柚子皮清洗削皮，留白瓤

步骤 2

切小块，清洗三遍

步骤 3

锅里倒入清水和洗干净的柚子白瓤

步骤 4

大火煮开

步骤 5

煮开即可捞出，挤干水分

步骤 6

反复清洗三遍

步骤 7

挤干白瓤的水分，一定要挤干哦，要不然在翻炒过程中会一直有水分

步骤 8

锅里倒入清水加白糖，熬至融化，稍微有点粘稠即可

步骤 9

倒入挤干水分的柚子白瓤

步骤 10

翻炒10分钟左右，即可出白霜

步骤 11

装盘即可（最好是用红心柚子皮做，瓤是红色的，颜值很高，白霜也看的清楚些）

柚子糖的小贴士

最后翻炒的时间不宜太久，否则糖会发苦哦

菜谱创建时间：2020-10-27 08:17:33