易做好吃的奶香馒头（改良版）

作者： 漂洋过海的玫瑰

今天做菠菜饼，但是不够吃，那来几个奶香馒头吧。 改良了一下，宝贝们吃完饼和鸡翅后，还吃了两个馒头😝

用料

• 低筋面粉 250克
• 淡奶油 40克
• 牛奶 100克
• 炼乳 15克
• 酵母 3克

易做好吃的奶香馒头（改良版）的做法步骤

步骤 1

1.用微波炉加热牛奶（20秒），倒一半来融化酵母。

步骤 2

2.把融化了酵母的牛奶，淡奶油和炼乳倒入面粉里，稍微搅拌一下，如果还干就把剩下的牛奶倒进来。如果觉得够了就不要加了哈。

步骤 3

3.活面，8分钟左右，至面团光滑就好。

步骤 4

4.把面团擀成薄面片，自上而下卷起来，然后搓匀。

步骤 5

5.造型，做成你心仪的形状。

步骤 6

6.锅里加入温水（不要超过40度，不要超过40度），馒头放在上面发酵30分钟， 然后直接蒸20分钟。先大火烧开（2分钟左右），再调中火。

步骤 7

7.熄火后，闷5分钟。开盖有奶香，快来闻闻😜

易做好吃的奶香馒头（改良版）的小贴士

牛奶先热一下再用来融化酵母。

菜谱创建时间：2020-10-27 04:34:26