山药削皮,剁成泥
香菇切丁、胡萝卜切丁
起锅,倒油,下入胡萝卜丁和香菇丁翻炒
加入水煮开
下入切好的山药泥搅拌均匀
加入打散的鸡蛋液
如图,鸡蛋见水就熟了
加入切好的白菜丝
大火煮2分钟,加入盐、调料即可出锅
出锅,享用美食吧,想要汤粘稠的可以加入淀粉勾芡