材料备好,我没有整只的咸蛋黄,就从两个海鸭蛋里把蛋黄挖了出来
黄油软化
加杏仁粉,搅拌,搅匀
搅后的状态
再加入代糖,这个糖量真不用太计克数,加多了就是甜饼干,加少了就是咸味,都不影响口感
混合好的样子
加入咸蛋黄,混匀
这时烤箱可以预热了,170度 把搅匀的面团分成小球,想吃大的就分大球,吃小的就分小球,哈哈哈,铺在烤盘上。
再用手压一下
可以烤啦,15分钟
放凉后,就可以吃了
不是脆脆酥酥的口感,但确是香香香香的
我的小烤箱就能烤以上的量,要是烤箱大可以等比加量
超好吃
装盒,明天带着当零食
算了一下总共的热量是566kcal,碳水7.1g,我做了有16个,粗算,一块小饼才35kcal,一次吃5块没问题😅
没有任何难度,就是好做好看好吃