德国香料纽结饼干🍂

作者： 温茶夫人

配方来自：《职人的118道手工甜咸饼干》

用料

• A：无盐黄油 30克
• 糖粉 20克
• B：全蛋液 20克
• 蜂蜜 10克
• C：低筋粉 100克
• 肉桂粉 1克
• 装饰：蛋清液 适量
• 韩国幼砂糖 适量

德国香料纽结饼干🍂的做法步骤

步骤 1

1:黄油软化和糖粉拌匀。

步骤 2

2:加入B中的蛋液和蜂蜜，拌匀。

步骤 3

3:加入C中的粉类。

步骤 4

4:切拌均匀。

步骤 5

5:成团。

步骤 6

6:分为10克每份。

步骤 7

7柔搓至15-20厘米左右。

步骤 8

8:塑形成碱水面包纠结状。

步骤 9

9:刷上蛋清液。

步骤 10

10:撒上幼砂糖。

步骤 11

11:烘烤：165度上下火，中层，18-20分钟左右。

步骤 12

12:打包。

菜谱创建时间：2020-10-26 16:14:43