你没见过的水果型阿胶糕❤️

作者： 晓婷手工滋补

你在别的地方找不到的水果味阿胶糕 今天将教程分享给大家❤️

用料

• 福牌阿胶 500克
• 黄酒 1000毫升
• 核桃 200克
• 草莓干 100克
• 蓝莓干 50克
• 芒果干 100克
• 葡萄干 100克
• 蔓越莓干 100克
• 黑芝麻 500克
• 冰糖 120克

你没见过的水果型阿胶糕❤️的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

黄酒烊化阿胶24小时

步骤 3

烊化好的阿胶放入锅中，小火慢熬

步骤 4

熬制出现大液泡及挂大旗方可关火

步骤 5

关火加入辅料，均匀快速搅拌

步骤 6

均匀搅拌后的辅料清晰可见，出锅入模具定型，自然凉干8小时

步骤 7

晾好的阿胶糕分条切片，装袋，水果型阿胶糕就做好了

你没见过的水果型阿胶糕❤️的小贴士

香甜味美的阿胶糕就做好了✌🏻 想学习如何熬胶技术的可以留言我啦～一对一教学，一次就会❤️

菜谱创建时间：2020-10-26 13:51:20