凉拌藕片

作者： 珠珠_7dol

特别喜欢这个凉拌藕片，脆脆的，清爽可口。

用料

• 藕 1节
• 蒜 2瓣
• 香油 1勺
• 醋 1勺
• 白糖 少许
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 蒜苔 5跟
• 西红的 半个
• 香菜 几根

凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

藕，去皮，切薄片，放清水泡；

步骤 2

蒜苔，切段；西红柿，切片。

步骤 3

开火，水热后，下藕片煮2分钟；出锅放清水中浸泡；下蒜苔到开水中，煮1分钟；出锅放清水中浸泡。

步骤 4

准备好蒜末和香菜，与泡凉的藕片以及蒜苔放一起；加入切好的西红柿；

步骤 5

加入盐、糖、香油、醋、生抽，搅拌均匀，试一下味道，就可以了

凉拌藕片的小贴士

藕片不要煮太久了 如果没有蒜苔和西红柿或者香菜也没有关系 蒜苔和西红柿只是为了调色 香菜为了增加香味～

菜谱创建时间：2020-10-26 11:20:40