凉拌杂锦

作者： 阿婆推我落水

用料

• 香油 200ml
• 白醋 适量
• 辣椒油 适量
• 盐 适量
• 味椒盐 30克
• 蒜头 两只
• 香菜 6-7根
• 红辣椒 10个
• 老干妈 差不多一瓶
• 青瓜 10根
• 莲藕 6节
• 海白菜 一斤
• 豆腐皮 10张
• 腐竹 半斤
• 白醋 适量

凉拌杂锦的做法步骤

步骤 1

先把莲藕、海白菜、豆腐皮、腐竹煮熟晾干水。再把青瓜拍扁，全部用手撕开一小块（不要用刀切，不入味），加点盐腌出水份（大概十五分钟）。 配料洗干净切成碎碎待用。

步骤 2

需要煮的材料晾干后加入腌出水分的青瓜和所有配料搅拌均匀。

步骤 3

十分钟后入味即可享用🤗

步骤 4

香喷喷一大锅，个人认为比外面卖的还要好吃！自己动手丰衣足食，干净卫生是主要的！几个小时就被家人、朋友、同事抢光光了！🤭因为真的太美味啦！

凉拌杂锦的小贴士

吃不完这么多可以将材料和配料份量减少哦，隔夜就不好吃啦！做这一大锅花了一个小时呢！

菜谱创建时间：2020-10-26 02:59:33