白菜炖鸡蛋

作者： 燕无关

既好做又下饭！给渐冷的深秋增添一份乐趣😚

用料

• 大白菜 10片
• 鸡蛋 3个
• 姜 6片
• 香菇酱 5勺

白菜炖鸡蛋的做法步骤

步骤 1

热锅凉油先炒姜片。我喜欢大片的姜，因为她和大白菜一直都很配哦！

步骤 2

倒入撕好的大白菜。我是边洗边撕的。这里的大白菜真不建议用刀切😏大火翻炒三五分钟。一般会有油星飞溅出来，用锅盖当挡箭牌吧😉

步骤 3

然后加入香菇酱，用哪个牌子的不是核心，重点是你加的量不用再加盐啦🤗我用的是妈妈做的😁😁😁最后把生鸡蛋逐个打入到菜里面，大火盖上锅盖三分钟左右即可！或者想更美味的话再闷个3-5分钟再开吃哦😋

菜谱创建时间：2020-10-25 23:06:43