小鸡炖蘑菇

作者： 桑榆丶丿

用料

• 葱 3根
• 姜 5片
• 盐 适量
• 鸡 半只
• 朝天椒红 适量
• 朝天椒绿 适量
• 耗油 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量
• 枸杞 适量
• 干香菇 10朵

小鸡炖蘑菇的做法步骤

步骤 1

鸡的配料准备好，我没有把鸡切块，整个半只下锅，炖烂出锅。姜切片，香菇泡一下。切出葱白，葱白切断，等下一起下锅炖。

步骤 2

全部冷水下锅，有血沫的话捞出血沫。水开后转小火炖。➕盐进去。

步骤 3

我吃得比较辣，所以另外做一个蘸碟，小米辣切小圈圈，加耗油，生抽，味精，鸡精，然后用热油浇一下就行了。

步骤 4

出锅，撒上葱花开吃。

菜谱创建时间：2020-10-25 20:49:26