🌈✨超简单的【酱汁杏鲍菇】比肉还好吃😋

作者： 陈雪儿吖

💙✨减肥星人看这里，作为杏鲍菇爱好者一定要做的一道菜，真的比肉还好吃，关键是低脂低卡随便吃不会长胖，口感也是非常好哒，需要的食材简单，做法也简单零失败，收藏起来有时间一定要做来吃吃😁

用料

• 杏鲍菇 2个
• 蒜 3瓣
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 半勺
• 糖 半勺
• 淀粉 1勺
• 小葱花 两根

🌈✨超简单的【酱汁杏鲍菇】比肉还好吃😋的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇改花刀！⚠️改一面就好了，不要切太薄可以厚一点没关系

步骤 2

1⃣️备好辅料蒜末2⃣️一勺淀粉➕小半碗水！3⃣️一勺蚝油、半勺老抽、一勺生抽、半勺白糖、加点鸡精、搅拌均匀备用！PS：水多一点少一点都没关系最后要收汁的，家里有老抽就不加盐，没有老抽加一点盐！ 老抽主要上色🎨有没有都没关系

步骤 3

锅里热油煎杏鲍菇

步骤 4

杏鲍菇水分很多，把里面的水分煎出来，多煎久一点，煎到两面金黄色口感更好！

步骤 5

呈出来放到🥘盘子里！我这是一人份的切了两根 大家可以多做一点

步骤 6

锅里热油下蒜末炒香把之前调好的酱汁放进去煮开下煎好的杏鲍菇！

步骤 7

放上锅盖中小火焖五六分钟，让杏鲍菇充分吸收酱汁，久一点也没关系耐煮的！

步骤 8

把之前调好的淀粉水放进去大火收汁，时间由淀粉水的多少决定，汤汁变浓就可以啦，如果淀粉水加少了加点清水再煮开也行，容错率相当高！

步骤 9

撒上葱花就可以出锅了，成品就做好啦，超极超级简单的，味道超赞😋配一碗米饭🍚酱汁搭配绝对下饭

🌈✨超简单的【酱汁杏鲍菇】比肉还好吃😋的小贴士

杏鲍菇记得买粗一点的、因为水分特别多，煎了会变小！

菜谱创建时间：2020-10-25 19:04:00