虾仁炖豆腐

作者： 摇啊瑶

用料

• 虾仁 克
• 北豆腐 块
• 葱姜蒜
• 生抽
• 蚝油
• 🉐️腌制虾仁
• 淀粉
• 盐
• 白胡椒粉

虾仁炖豆腐的做法步骤

步骤 1

自己剥的虾仁，用白胡椒粉和一点点盐腌制10分钟，葱姜蒜切好

步骤 2

豆腐切块焯水，沥干水份

步骤 3

虾仁过油，变色盛出来

步骤 4

油锅爆香葱姜蒜，加入生抽和蚝油

步骤 5

加入一小碗水，放入豆腐，大火烧开小火炖10分钟

步骤 6

加入虾仁炖2分钟，再加入水淀粉大火收汁（蚝油、酱油都是咸的，按需加盐）

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2020-10-25 18:56:18