鱼香嫩豆腐

作者： 花红朵朵

用料

• 南豆腐 4块
• 猪肉 80克
• 蒜蓉 姜蓉 葱花 各1茶匙
• 泡椒 8个切碎
• 生抽 老抽 各1茶匙
• 豆瓣酱 1小匙
• 细盐香醋 白糖 适量

鱼香嫩豆腐的做法步骤

步骤 1

1)锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香

步骤 2

注入清水或高汤半杯

步骤 3

加入所有调味料，及切块豆腐

步骤 4

中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加入水淀粉6. 至汤汁浓稠时洒上葱花即可

菜谱创建时间：2012-09-05 00:32:00