宿舍小锅青椒肉卷炒面

作者： DengDeng是我

适合小锅炒一人食哦～ 一个人嘴馋也可以吃香香的炒面！

用料

• 青椒 2小个或1个大点的
• 酱油 3勺（后面会贴图）
• 盐 少许
• 葱段 少许
• 蒜 2瓣
• 寿桃牌滑蛋拉面 1个面团

宿舍小锅青椒肉卷炒面的做法步骤

步骤 1

1.备菜： 青椒切丝（约5cm） 肉卷切片（我放了大约12片）个人喜好调整嘻嘻😊 两瓣蒜切小块 葱切段 ——————————————— 2.备面： 准备拉面一个（我用的是寿桃牌滑蛋拉面） 小锅烧水，同时把面放下去（水没沸腾时放下去）放一点盐 沸腾30秒后关火，面捞出过凉水，加一点食用油拌拌防止炒的时候粘一起

步骤 2

3.炒的步骤 热锅——热油——蒜——肉卷（1分钟）——捞出肉卷 不用洗锅——炒青椒和葱段（2分钟）——炒面（两分钟）——加入肉卷翻炒（1分钟）——完成！

宿舍小锅青椒肉卷炒面的小贴士

1.选择的面最好是自己吃过的，做汤面时不容易断有韧性的面哦～（寿桃牌的滑蛋拉面真的可！真爱粉无广） 2.面不会炒坨的关键在炒之前 面煮4成熟 面过凉水 加一丢丢食用油拌 3.我的小锅功率600w，方子供大家参考哦

菜谱创建时间：2020-10-25 13:33:09