香甜软糯的烤地瓜

作者： 远梦轻尘

天冷了，怀念旧时街头烤白薯的暖意，于是趁休息用烤箱烤地瓜。我用的是福建六鳌蜜薯，如果用我家乡山东烟台的蜜薯口感更佳。

用料

• 红薯 6个

香甜软糯的烤地瓜的做法步骤

步骤 1

将地瓜洗干净，并将水抹干。

步骤 2

烤盘垫上锡纸，将地瓜排列到烤盘上。

步骤 3

烤箱设置230度，上下火，60分钟。中间取出翻转一次，继续烤。

步骤 4

时间到了，暂时不打开烤箱，让余温继续烤，待温度降下来便可开吃。

步骤 5

趁热吃，香甜软糯，且房间时烤地瓜的香气萦绕久久，很有生活气息。

香甜软糯的烤地瓜的小贴士

1.地瓜挑个头小一点的。 2.吃不完的，可再用微波炉加热30秒，尽管比刚出烤箱的口感差一些，但省事。

菜谱创建时间：2020-10-25 13:14:13