石斛,洗干净,用水泡上
田七,买的时候切片或者捣碎。煲之前洗干净,用水泡上
老母鸡焯水后,放水武火煲半小时。然后把石斛和田七一起放进去,文火煲两小时。最后放适量的食盐,即可。
味道鲜美甘甜,生津止渴祛躁。