耗油西蓝花

作者： 打工人的带饭日常

用料

• 西兰花 1朵
• 蚝油 勺
• 蒜 5瓣
• 盐 克
• 淀粉 勺
• 香菇 2朵

耗油西蓝花的做法步骤

步骤 1

西蓝花切小朵泡盐水半小时，捞出洗净

步骤 2

锅里加水烧开，放西蓝花进去煮至水重新沸腾捞出

步骤 3

香菇用热水泡开，切丁，大蒜去皮切丁。锅里倒油烧热，下蒜末香菇丁炒香，加入两勺耗油，少许盐，小半碗水烧开，滚30秒左右

步骤 4

西蓝花装盘，酱汁直接淋在西蓝花上即可。

耗油西蓝花的小贴士

香菇水可以直接拿来煮酱汁用

菜谱创建时间：2020-10-25 10:10:38