南瓜薯蓉饼

作者： 格儿麻麻

红薯🍠南瓜🎃当季食材做出的美味主食。

用料

• 红薯 1个
• 南瓜 100克
• 糯米粉 150克
• 黄油 20克
• 糖 20克
• 面包糠 若干

南瓜薯蓉饼的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟后，去皮。在锅内放入黄油，白糖，进行翻炒直到成团。

步骤 2

南瓜蒸熟后，去皮，放入糯米粉，揉成面团。

步骤 3

备好红薯蓉，等待晾凉。南瓜面团醒发。备好面包糠。

步骤 4

取出面团，包入红薯蓉馅，收口后，蘸满面包糠。

步骤 5

糯米南瓜面团，多次捏揉，可以表面更光滑。

步骤 6

热锅低温油，开始煎炸……保持中小火，适当翻面，继续煎炸……直到有点鼓鼓的，可以站立起来继续煎炸

步骤 7

左侧是煎好的，右侧大号刚入锅。

步骤 8

厨房纸吸油后，就可以开吃了。外表酥脆，内芯香甜美味😄

南瓜薯蓉饼的小贴士

1.一定要用黄油🧈哦，和红薯混合后的味道才会香甜 2.面包糠可以保持外表皮酥脆

菜谱创建时间：2020-10-25 08:29:09