炸猪油

作者： 霖乀厨

猪油具有排毒功效，切小猪白肉煮变色即可捞出来，控干水，直接丢锅里，炒一炒就出油了，全程十分钟左右。

用料

• 板油 街市十蚊买了约二斤

炸猪油的做法步骤

步骤 1

猪白肉切小，水滚煮变色捞出来控干水，直接下锅，炒一炒，约三五分钟就出油了

步骤 2

这样子

步骤 3

带点咸的香，有小时候的味道，可以直接吃，也可以粘着白糖吃，放凉后，保鲜膜装好放冰箱，可以包饺子，猪肉渣刀切碎+韭菜，也可以炒粉快好的时候下。

步骤 4

颜色其实没有那么深，猪油炒介蓝菜，猪油拌饭等等。

步骤 5

第二天早上，猪油渣+萝卜干(自己腌的)三个蒜头碎+小米辣+盐+老抽+生抽+猪油+煮好的粉

步骤 6

咣咣咣吃完

菜谱创建时间：2020-10-24 18:42:41