【百香果柠檬鸡爪】酸酸甜甜清爽开胃

作者： dayday豆

一直喜欢吃鸡爪，除了常见的口味，我还很喜欢那种酸甜口的。不过在🍑买过几次，也不是我喜欢的那种，要么太酸要么太甜，其实做起来很简单的，索性买来一些无骨鸡爪，自己来做吧

用料

• 无骨鸡爪 2斤
• 百香果 3～4个
• 柠檬 1个
• 小洋葱 2～3个
• 香菜 适量
• 小米辣 3～4个
• 大蒜 半个～1个

【百香果柠檬鸡爪】酸酸甜甜清爽开胃的做法步骤

步骤 1

鸡爪下锅煮15分钟，可以下点料酒去腥，煮熟出锅后用凉水冲一下，放凉沥干水分

步骤 2

柠檬用盐搓干净外皮然后切片，把核挑出来(不然会苦) ·大蒜，小洋葱，香菜切碎，小米辣切粒，把百香果肉挖出来

步骤 3

加入酱油，陈醋，白糖，一点点的盐(分量可以边加边试，我加得很随意)

步骤 4

把鸡爪放进去料汁里拌匀，在冰箱冷藏放一晚就可以吃了

步骤 5

吃得实在太快了也忘记了拍照，吃得只剩下最后四个的时候才想起来要拍😂

【百香果柠檬鸡爪】酸酸甜甜清爽开胃的小贴士

吃完鸡爪后剩下的料汁拌个凉面吃也很棒，不过要少加点不然咸了

菜谱创建时间：2020-10-24 14:11:25