蒸滑鸡

作者： 轩轩的吉妈妈

用料

• 大鸡腿 2只
• 香菇 6朵
• 淀粉 1—2勺
• 姜 2片
• 胡椒粉 少许
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 糖 少许
• 盐 6克
• 蚝油 1勺
• 老抽 少许提色
• 虫草花 150克

蒸滑鸡的做法步骤

步骤 1

现将大鸡腿剁成2块，鲜蘑菇切片，放在容器里面，放入生抽，耗油，，料酒，盐，胡椒粉少许，姜片，少许糖提鲜腌制40分钟以上。

步骤 2

腌制40分后，放入生粉抓匀后，放入虫草花装入盘中，上锅蒸20—30分钟。

步骤 3

30分钟出锅，味道咸鲜，口感滑嫩。老少皆宜！

菜谱创建时间：2020-10-24 12:31:53