超简单麻婆豆腐

作者： -kelly-

简单好下饭，拌上汁饭都可以吃几碗哦😋😋

用料

• 豆腐 1块
• 肉沫 100克
• 豆瓣酱 2勺
• 生抽 适量
• 水淀粉 半小碗
• 白糖 适量
• 花椒 6-10粒
• 辣椒干 5-7个
• 洋葱 半个
• 蒜 3瓣

超简单麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好材料豆腐切块，蒜切末洋葱切块，辣椒干、花椒

步骤 2

热油下肉沫炒至变色，倒入蒜沫、洋葱、辣椒干、花椒爆炒，再加入黄豆酱，白糖炒至均匀，然后加入水，再加点适量的生抽调味等水沸腾之后放入豆腐炖一会，（一定要少搅拌，防止豆腐搅碎）

步骤 3

最后的时候，加入水淀粉收汁煮至粘调。

步骤 4

出锅盛出，再滴上几滴花椒油搅拌均匀（喜欢的可以撒上葱花，那样的话就更完美了！！）白米饭都可以吃多两碗哦😋😋😋

菜谱创建时间：2020-10-23 21:50:59