过敏孩子的生日蛋糕（不能吃蛋糕，我们吃生日面包）

作者： 爱悠哎哟

今年三周岁生日，懂得了生日的含义，不能再敷衍了事。一周岁，无奶无蛋面包砖。二周岁，白馒头夹蓝莓酱。三周岁，她说要佩奇蛋糕！用小排包的方式，做一个6寸生日面包！愿你生体健康，快乐长大，能有无忧的生活！

用料

• 高筋面粉 165克
• 水 120克
• 椰子油（或者玉米油） 20克
• 白糖 20克
• 盐巴 3克
• 高耐糖酵母 3克
• 糖霜 一些
• 苏打饼（无奶无蛋的） 3小包
• 6寸面包盘 1个
• 硅油纸 1张
• 装饰物 一些

过敏孩子的生日蛋糕（不能吃蛋糕，我们吃生日面包）的做法步骤

步骤 1

将水、油、糖、盐，放入面包机，再加高筋面粉，最后加入高耐糖酵母

步骤 2

面包机选发面面团，之后就等发面啦！没有面包机，就只能辛苦手动和面了

步骤 3

发面过程中，准备烤盘，把苏打饼剪成和烤盘一样高

步骤 4

面团发好，手抹油，拿出面团，揪几份，中间包一些糖霜，包圆

步骤 5

在烤盘里摆一圈，放入烤箱，二发

步骤 6

我的mini烤箱，烤箱180度，30分钟，烤好出炉，撒一层糖霜

步骤 7

摆上一圈装饰品，小孩生日面包完成！

步骤 8

内里组织还不错，加了糖霜甜甜的很好吃

过敏孩子的生日蛋糕（不能吃蛋糕，我们吃生日面包）的小贴士

因为迷你烤箱，层高不够，表面还是烤的有点焦了，争取之后换个大点的烤箱

菜谱创建时间：2020-10-23 20:06:06