汤味清甜鮮美的《椰子煲鸡汤》

作者： 真珍爱美食

椰子煲鸡汤是广东地区比较出名的一道汤品，将椰子和鸡肉结合煲汤食用，汤味清甜鲜美，营养丰富，是值得一尝的美味，而且还有很高的营养价值。 增强体质 椰子和鸡肉中含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，矿物质，煲汤的时候，这些营养元素融入汤中，更易被人体吸收利用，能帮助在增强体质，提高免疫力。

用料

• 老母鸡 半只
• 椰子 个
• 杞子 适量
• 红枣 5颗
• 马蹄 8个
• 盐
• 瘦肉 200克

汤味清甜鮮美的《椰子煲鸡汤》的做法步骤

步骤 1

椰子去壳，削皮，切条。鸡斩件，瘦肉切块。马蹄去皮，用刀背轻拍一下。红枣去核，杞子泡一下水。

步骤 2

我还留了一半的鸡，用来做海南椰子鸡。

步骤 3

食材放入锅中，加入清水，大火烧开，转小火，煮40分钟，再把杞子放入煮5-6分钟即可。

步骤 4

调入盐，一碗鮮甜可口的广东靓汤到嘴里喽。

菜谱创建时间：2020-10-23 17:15:33