金帝集成灶美食推荐之千层肉饼

作者： 金帝集成灶官方

用料

• 面粉 450克
• 水 200克
• 食用油 15克
• 盐 1勺
• 五花肉 500克
• 葱姜 适量
• 酱油 2勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 热油 50克

金帝集成灶美食推荐之千层肉饼的做法步骤

步骤 1

面粉、水、盐混合在一起，用筷子搅成絮状，再倒入食用油，用手揉成光滑的面团，醒2小时；

步骤 2

五花肉剁成肉馅，加入葱姜、酱油、蚝油、淋上热油，搅拌均匀；

步骤 3

将面皮擀成长方形，肉馅均匀铺平，然后一层一层包起来，擀薄一点；

步骤 4

锅中倒入热油，小火慢煎，煎至两面金黄，最后撒点芝麻，开吃。

菜谱创建时间：2020-10-23 13:39:16