萝卜丝蛋包汤

作者： 常家小厨娘

又到了吃白萝卜的季节，萝卜通宣理肺，建议多吃。今天墙裂推荐人人都可以操作的萝卜丝蛋包汤，简单快捷美味。从寒冷的室外回家，来一碗，暖心暖胃😋😋😋

用料

• 白萝卜 半个
• 鸡蛋 3个
• 香菜 2棵
• 姜片 4片
• 盐 3克
• 白胡椒粉 半勺
• 鸡精 半勺

萝卜丝蛋包汤的做法步骤

步骤 1

准备原材料

步骤 2

萝卜切丝

步骤 3

起锅烧油，油热后依次放姜片、萝卜丝，翻炒二十秒盛出备用

步骤 4

另起锅煎荷包蛋

步骤 5

鸡蛋煎至两面定型

步骤 6

趁大火加入开水（必须开水、必须大火，不然汤汁不是奶白色），再加入萝卜丝，煮半分钟

步骤 7

放盐、鸡精、白胡椒粉，盛出后放香菜 完成😋😋😋😋

菜谱创建时间：2020-10-22 20:40:49