一边睡觉一边做可乐鸡爪子

作者： clare123go

美容课老师说鸡爪是美容圣品，含有丰富的胶原蛋白，而且脂肪含量很少，所以，中年老母亲记住了，剩下的就是怎么能既美味又美容了。从网上买了一袋鸡爪，在下厨房搜了很多做法，网红柠檬鸡爪，上次没成功，而且是辣的，孩子不能吃，最后忽然想到我做的可乐鸡翅孩子们都爱，干脆用这个方子做鸡爪吧，只不过这次该用电饭锅，可以把鸡爪炖烂入口即化 。

用料

• 鸡爪 2斤
• 可乐330ml 1罐
• 生抽/味极鲜 5-6勺
• 老抽 1-2勺
• 八角 2个
• 香叶 3-4片
• 桂皮 1小块
• 葱段 2-3段
• 姜 3片
• 白芝麻（没有可不放） 适量
• 花生油 适量
• 料酒 1-2勺

一边睡觉一边做可乐鸡爪子的做法步骤

步骤 1

鸡爪剪指甲，冷水泡泡，看能不能泡出血水，实际我没泡出来😂

步骤 2

鸡爪冷水下锅，绰水。这一步是所有肉类的必经之路，绰水都是冷水绰水。开锅后撇去浮沫，这样鸡爪里面的血就都煮出来了。没有浮沫出来，鸡爪就可以捞出来了。准备一盆清水，把鸡爪再洗一下。然后放到电饭锅里。

步骤 3

炒菜的锅里倒花生油，油热后把葱姜八角香叶桂皮倒进去炒香。倒进电饭锅。

步骤 4

电饭锅里面倒入2罐可乐，生抽或者味极鲜，老抽，料酒。调到万能炖50分钟，然后就可以去睡觉了。第二天美味的鸡爪就好了。

步骤 5

电饭锅炖的一般汤汁不会减少，没关系，入味了就好。把鸡爪子捞出来装盘，撒上白芝麻就OK啦。

步骤 6

宝贝们最爱，哈哈哈，从小就啃鸡爪的女孩😂😂

一边睡觉一边做可乐鸡爪子的小贴士

可乐是关键，没有可乐可以用冰糖。

菜谱创建时间：2020-10-22 20:30:51