10分钟速成新疆泡菜之莲花白

作者： 涡涡是我的宝贝呀

在新疆读大学的时候，室友从家里带来了泡菜贼好吃，当时还在宿舍弄了个坛子腌泡菜，今日逛该突然想吃便从超市买回来了，想吃就做来吃！

用料

• 包菜 150g
• 小米辣 30g
• 盐 5克
• 冰糖 15克
• 凉白开 50克

10分钟速成新疆泡菜之莲花白的做法步骤

步骤 1

1.准备空瓶子，放锅里开水煮一下消毒后取出备用； 2.将包菜洗净撕碎后晾干，随后装入瓶中；

步骤 2

3.加入小米辣和汁水，喜欢吃辣可以放很多哟； 4.少许盐和冰糖调味，倒点凉白开稀释一下小米辣的汁水也使包菜充分浸泡；

步骤 3

5.装瓶后标记下生产日期，三天后可食用！

步骤 4

嘿嘿，再放一张大学时候腌制的泡菜哈哈哈

10分钟速成新疆泡菜之莲花白的小贴士

1.泡菜好了以后可以全部捞出，汁水可以再次使用的； 2.食用腌制的食物注意亚硝酸盐，不能过量食用； 3.泡菜的小瓶子是我在超市买的黄桃罐头的瓶子； 4.泡好的包菜是辣辣脆脆的，喝稀饭很快乐～

菜谱创建时间：2020-10-22 20:16:30