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暖胃蘑菇汤的做法

暖胃蘑菇汤

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作者: 黑眼圈小艾
黑眼圈小艾
天冷时喝暖汤,真是特别有幸福感的一件事情~

用料

暖胃蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

平菇撕成小片,香菇切片,葱切片,小葱切碎

步骤 2

锅中放少量油,油热后放入葱,炒香;

步骤 3

放入平菇、香菇炒软后加水;或放入平菇炒软后加水,再放入香菇。 这两种方式做出来都很好吃,香菇先炒再煮,油香味较浓,像吃肉似的很有满足感;直接水煮则菌香味更浓,仔细品还有种奇妙的像奶油还是坚果感觉的味道~反正都好吃,看个人偏好。

步骤 4

水沸后滚一会,加点盐,再撒点小葱碎就可以出锅啦~ 自由发挥的空间很大,可以扔些自己喜欢的东西进去。比较建议的可以扔几片番茄片稍煮,或打点鸡蛋花。调料可以加点鸡精,加点胡椒粉啥的~

暖胃蘑菇汤的小贴士

又随意又好吃又暖和!用量都写的若干适量,因为实在是多点少点都不影响啥的一道菜,盐多了加水水多了加盐就完了,啊哈哈哈哈~

菜谱创建时间:2020-10-22 19:43:46
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