南瓜豆沙饼

作者： 丁当老娘

不知道有没有人像我一样，南瓜不喜欢用来做厨房菜，因为觉得怎么做都不好吃。我喜欢南瓜的颜色，所以一般都用它来做馒头、面包或者其他面吃之类的，这样会让美食的颜值都大大提高。

用料

• 糯米粉 200克
• 南瓜 200克
• 糖粉 25克
• 豆沙 230克
• 白芝麻 适量

南瓜豆沙饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切成块，隔水上锅蒸熟。

步骤 2

加入糖粉搅拌均匀。

步骤 3

接着倒入糯米粉。

步骤 4

筷子搅拌成絮状。

步骤 5

按压成团后移到揉面垫上。

步骤 6

豆沙和糯米团都平均分成12份。

步骤 7

糯米团稍微按扁放入豆沙。

步骤 8

用自己的手法将它们包裹住即可。

步骤 9

放上一把芝麻，将面团轻轻在上面按压一下，反过来也沾满芝麻。

步骤 10

电饼铛里刷上一层薄薄的玉米油。

步骤 11

煎到两面芝麻稍微变色，糯米饼中间有鼓起的状态即可。

步骤 12

放温后就可以开吃啦，香香糯糯真的非常好吃！

南瓜豆沙饼的小贴士

糯米比较难消化，建议脾胃差的还有婴幼儿和老人少吃。像我这种脾胃好的人，反正都是经常做来吃的，哈哈…

菜谱创建时间：2020-10-22 15:54:41