藜麦鸡肉肠

作者： 禧气洋洋

藜麦和鸡肉可是减脂时的神器，今把这两样和在一起变个新吃法吧。

用料

• 鸡胸肉，鸡蛋，藜麦
• 胡萝卜，西蓝花
• 淀粉，盐，黑胡椒，料酒，蚝油
• 葱姜

藜麦鸡肉肠的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块，胡萝卜切丝，放入料理机，加葱姜末，一个鸡蛋，盐，黑胡椒粉，料酒，蚝油打成泥。

步骤 2

打好的泥中加入西蓝花碎和藜麦，淀粉，（藜麦提前泡四个小时以上），搅拌均匀。

步骤 3

搅拌好的泥放入裱花袋中（没有裱花袋就用保鲜袋在一个角剪个小口），挤到锡纸上成条，然后包成糖果状。

步骤 4

上锅中火蒸15分钟，出锅凉凉切块或厚片。

步骤 5

这样的鸡肉肠可以蘸醋蒜汁或者烧烤料都可以，减脂也可以老开心了😃

菜谱创建时间：2020-10-22 14:37:34