超级快手的热汤冷面🍜

作者： 慧慧的美食日记

有没有特别喜欢冷面的朋友，在冬日里也想来点冷面，却因为天气太冷而对它望而却步🥶快试试自己做一碗香辣暖暖的热汤冷面，绝对会有不一样的体验🤙🤙🤙

用料

• 冷面 150克
• 牛肉丸/牛肉卷 2个
• 香菜 1根
• 蒜 1瓣
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 香油 2滴
• 辣椒油 1勺
• 火锅底料 1小块

超级快手的热汤冷面🍜的做法步骤

步骤 1

准备冷面(根据自己适量决定)，用清水冲洗一下

步骤 2

将香菜切末，准备好自己喜欢的肉类

步骤 3

调底料，碗中加1勺酱油，1勺耗油，1勺辣椒油，2滴香油，少许蒜末备用

步骤 4

锅中烧开水

步骤 5

加入少许火锅底料(不能吃辣的建议尝试加点番茄底料或者加入番茄切丁)，加入肉类先煮熟(因为稍后冷面熟的很快)

步骤 6

将冷面下到锅里，约30秒即可盛出(注意一定不要煮太久，冷面非常容易软烂)

步骤 7

撒上预先切好的香菜末，超级快手的热汤冷面就做好了，是不是特别简单🤙 香辣暖暖的热汤冷面，让爱吃冷面的你在冬天也可以享受冷面的美味

超级快手的热汤冷面🍜的小贴士

✓冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)加淀粉和水制成，冷面含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维等营养，对预防便秘有良好的功效，另外冷面热量较普通面条和白米饭要低，所以也是减肥时较好的主食选择

菜谱创建时间：2020-10-22 14:06:50