吐司切厚片,我用的是自制吐司,具体做法参考上一篇菜谱。
玉米和青豆焯水,其他食材根据自己喜好切碎,推荐放洋葱和彩椒,烤出来很好吃。虾去虾线,西葫芦切丁。
锅底喷宝宝油,将所有食材翻炒,炒过的菜,水分少,烤出来更好吃。
我给小孩子吃的,只铺了一层芝士,如果大点的宝宝吃可以先刷层番茄酱,口味会更好。
将炒好的菜和虾铺在芝士上。
再撒上一层芝士,如果大人吃,再刷一层番茄酱,撒上黑胡椒,再撒芝士。
烤箱预热,200度10-15分钟,根据自己的烤箱看,最后几分钟多观察,我烤了14分钟。
外皮是酥脆的,拉丝很好。