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冰糖柚皮(有祛痰的效果)的做法

冰糖柚皮(有祛痰的效果)

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作者: MM生活
MM生活

用料

冰糖柚皮(有祛痰的效果)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柚子红肉白肉都可以,我用的是红肉,柚子切开取皮,在切成几大瓣是就可以把里面的瓢切掉,如图上

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把切好的柚皮泡水,要泡一整夜,期间换两三次水,这样可以去除苦涩味。一定要把皮都浸到水里

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是隔天了,泡了一夜,再把皮拧干洗一两次,准备一锅滚开的水,把皮放进去煮开一会,都要把皮煮到然后捞起(如果没太阳)可以继续用冷水泡一夜,这样就苦涩味就没有了。阳光很好的话,用清水洗个6,7遍就可以

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料都准备好了,就可以下锅了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水和冰糖一起煮化后加入咸梅汁,我用的就是这勺,如果皮少,想甜些,或咸些,糖和梅汁都可以自己加减。皮倒进去翻炒,一定要小火,慢火持续翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半小时就差不多好了,用铲按压没什么汁水就可以起锅了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后就放太阳🌞底下晒一两个小时

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成✅祛痰消食的冰糖柚子皮就好了

冰糖柚皮(有祛痰的效果)的小贴士

一定要小火慢慢翻炒,不然会有糖焦的味道

菜谱创建时间:2020-10-22 12:55:22
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